(17/09) L' abattoir de Quillan à nouveau opérationnel dès ce mercredi 18 septembre

La suspension de l' agrément sanitaire de l' abattoir de Quillan vient d' être levée par la préfecture de l' Aude après la réunion de concertation qui s' est tenue hier lundi 16 septembre en matinée avec les principaux représentants des éleveurs , élus et responsables institutionnels .

Une réouverture du site pour le mercredi 18 septembre a été validée , des garanties de mise en conformité ayant été apportées après le recrutement d' une personne diplômée spécialisée dans la production agro-alimentaire, la mise en place d' un comité de pilotage et l' appui de la chambre d' agriculture pour l' accompagnement à la réorganisation du site et à sa mise en conformité avec les mesures sanitaires en vigueur.