(29/12/2018)La truffe audoise valorisée à près de 1000€ le kilo

Une quinzaine de vendeurs-producteurs de truffes noires des P-O et de l' Aude étaient présents sur le marché de Villeneuve-Minervois (Aude) ce samedi 29 décembre où il s' est échangé dès 11h près de 10 kg de marchandises pour un chiffre d' affaires total avoisinant les 10 000€ à la plus grande satisfaction du président de l' association des trufficulteurs audois Alain Giniès.

Le prochain marché aura lieu le samedi 5 janvier à Moussoulens.